Per picar...

 

 -Xips d’albergínia amb mel i sal grossa 7€  

Fins talls d'albergínia enfarinada amb mel i sal

 Chips de berenjena con miel i sal gorda

 

 

 -Croquetes casolanes  9,5€

Croquetes de rostit

Croquetas caseras  

 

 

 -Les braves de k-l'ermità 6€

 Patates naturals amb la nostra salseta

Patatas bravas

 

 

-Pernil de glà amb pa de coca  21€

Jamón de bellota con pan de coca

 

 

-Assortiment de formatges artesans 13€

Surtido de quesos artesanos

 

 

 

Primers plats:

 

  -Escarola amb bacallà i romesco 8,5€

         Escarola de temporada amb bacallà estellat  i el nostre romesco

      Ensalada rizada con bacalao i salsa romesco

 

-Carpaccio de tonyina. 13€ 

Carpaccio de atún 

 

 

    -Caragols a la llauna .  16€

       Els nostres caragols

      Caracoles a la "llauna"

 

   

    -Canelons fets de casa . 8,5€

       Canelons com sempre

       Canelónes caseros

 

 

    -Esqueixada de bacallà. 12€

       Esqueixada de bacalao  

 

 

    -Carxofes confitades farcides de carn a la crema de tòfona . 14€

       Alcachofas rellenas

 

 

    -Teula de calçots 12€

 

 

-Verduretes amb tempura i soja  9,5€

Verduritas en tempura 

 

 

 -Raviolis amb foie. 12€

        

       

 

     

 

 

  Carta vegana:

         

   Tiretes de soja texturitzada amb verduretes al wok. 12€

         Soja texturitzada con verduritas al wok

     Canelo de verduretes amb beixamel de soja 9,5€

         Canelon de verduras con bechamel de soja

 

      Hamburgueses de L'Heüra amb verduretes. 13€

          Hamburguesas con verduritas

 

 

   Els plats cuinats:

 

  

 

    -Bacallà cuit a baixa temperatura gratinat amb romesco.  16,50€

       Llom de bacallà al punt de sal

       Lomo de bacalao gratinado con salsa romesco

 

 

    -Cabrit arrebossat 15€

       Cabrito rrebozado

 

 

-Calamars de portera a la planxa 14€

Calamares a la plancha

 

 

-Mil fulls de vedella amb aromes de vi del Alt Camp 18€

Mil hojas de ternera con aromas de vins del  Alt Camp

 

 

-Melós de peus de porc amb cigronets de "Pedrosillano" 15€

Meloso de pies de cerdo con garbanzos de Pedrosillano

 

 

-Espatlla de xai al forn 14€

Espalda de cordero al horno

 

 

Pota de pop a la graella 18€

       Tentáculo de pulpo

 

 

 

       

 

 

    

    A la brasa fem...

 

     - Corder a la brasa.  13€

       Cordero a la brasa

 

     - Entrecot al gust. 18€

         Si voleu amb crema de ceps o pebre verd

         Entrecot al gusto 

 

        -Llonganissa a la brasa. 9,5€ 

            Longaniza a la brasa

 

Txuleto de vaca gallega (500grs).  19€ 

Chuleton

 

-Ploma ibèrica   18€

Pluma ibèrica 

 

 

 

 

 

 

     

L’equipament i la gestió actual de la nostra cuina no permet garantir que no es

puguin trobar trossos d’altres elements alèrgics o intoleràncies no descrites.

 

Menú degustació.

Servit individualment:

Escarola amb romesco,  pernil , escalivada amb anxoves ,esqueixada

         de bacallà, pa de coca, croquetes de rostit, caragols a la llauna.

 

Segons a triar:

 

Bacallà gratinat amb romesco

Entrecot de vedella al gust.(Suplement 5€)

Canelo de carn, amb crema de ceps , foie i tòfona 

Corder a la brasa

Cabrit arrebossat.

 

 

Postre a triar:

 

 Sorbet de mandarina, coulant de xocolata, taronja gelada, crema catalana. 

Vi, aigua, cafè .

 

30€ per persona

 

 

 

 

 

 

 

 

Pels nens fins 12 anys...

 

 

Plat combinat amb : pollastre arrebossat , macarrons,

patates fregides.  9,5€

Plato combinado con: pollo rebozado,macarrones y patatas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vins negres

 

Endogen Finca Mas Perdut (samsó) 16€

Baix Penedés


 

 Priorat
    Plantadeta (garnatxa) 17€
    Clos Pachem (garnatxa) 19,50€
     Loidana (carignan, garnatxa, samsó) 20€

 

 

Montsant

 

Petites estones (garnatxa, samsó) 16€
L’Heravi selecció (carinyena, samsó) 19€
Sileo (garnatxa, samsó) 14€
Abundància 
(cabernet, garnatxa, carinyena) 21€

Racó d'Atans 

(Cabernet, merlot, syrach, samsó, garnatxa.) 19€

Estones GS 18€

 

                                                          

                                                                                      

Terra alta

     Tempus  19€ (syrah, samsó, garnatxa, merlot)

 

 

 

Costers del Segre
Saó abrivat. 18€
(tempranillo, cabernet, garnatxa)

              

 

 

Rioja
Zuazo Gaston Crianza  18€ (tempranillo)

 

 

 Ribera del Duero
    Milú  17€  (tinta fina)
    Teófilo Reyes  19,50€ (Tempranillo)

 

 

 

 

Vins blancs

 

Alegra Verdejo   13€

 

Pazo Condal Godello (Bierzo) 16€

 

La Trucha (Albariño) 16€

 

Llepolia Blanc (Garnatxa blanca , sauvignon blanc) 14€ 

 

Ishii  afruitat  14€ (moscatell, xarel.lo, chardonnay)

 

Adernats Seducció Moscat, Xarel.lo, chardonnay 13€

 

Petites estones (garnatxa blanca) 13€

 

 

Caves

 

AT Roca. Agustí Torelló Roca 18€

(xarel·lo, macabeu, parellada )

 

Adernats brut reserva 16€

(xarel.lo, parellada, macabeu.)

 

Juvè Camps  reserva de la família 23€

 

Vinyes Ambròs Gran Reserva 21€
Criança 7-8 anys

Xarel-lo, macabeu vinyes velles .

 

 

 

 


Llamar

E-mail

Cómo llegar