º

Per picar...

 

 

   

 Patates braves k-l'ermità  6€

Patatas bravas de k-l'ermità

 

       Xips d’albergínia amb mel i sal grossa 7€

Chips de berenjena con miel i sal gorda

 

       Croquetes casolanes 9€

Croquetas

 

Ous trencats amb patates i encenalls de pernil 8,5€

Huevos rotos con patatas y virutas de jamon

      

Pernil de gla amb pa de coca 21€

Jamón  de bellota con pan de "coca"

 

Assortiment de formatges 12€

Surtido de quesos

 

 

Primers plats:

 

Amanida del hort amb formatge de cabra, codonyat 9,5€

 Ensalada del huerto con queso de cabra ,membrillo 

 

Canelons fets a casa 8,5€

Canelones

 

Caragols a la llauna 16€

Caracoles a la "llauna"

 

Tàrtar de salmó  14€

Tàrtar de salmon

 

Amanida fresca amb pernil d'ànec i favetes 9,5€

Ensalada fresca con jamón de pato y habitas

 

Carpaccio de pop  13€

Carpaccio de pulpo

 

Carxofes confitades farcides de carn a la crema de tofona negra 14€

Alcachofas rellenas de carne a la trufa negra

 

 

 

 

 

Segons plats de la nostra cuina:

 

Pota de pop a la graella 17€

Tentáculo de pulpo a la graella 

 

Espatlla de xai al forn 16€

Espalda de cordero al horno

 

Bacallà cuit a baixa temperatura gratinat amb all i oli 16,50€

Bacalao gratinado con "all i olí"

 

Cabrit arrebossat  16€

Cabrito rebozado

 

Melos  de peus de porc amb cigrons  15€

Pies de cerdo con garbanzos

 

 

 

 

A la brasa fem...

 

 

Entrecot a la brasa  16€

Entrecot de ternera a la brasa

 

Ploma ibèrica a la brasa 18€

Pluma ibérica a la brasa

 

Llonganissa d'Alcover 9,5€

Longaniza de Alcover

 

Corder a la brasa 13€

Cordero a la brasa

 

Mig conill a la brasa 13€

Conejo a la brasa

 

Txuleto de vaca (maduracio  40 dies 900grs) 48€

Chuleton de vaca (maduración 40 días

 

 

 

 

Menú  k-l'ermità 

Servit individualment :

Amanida l'ermità,  pernil , esqueixada de bacallà, escalivada amb tonyina,

croquetes de rostit ,

pa de coca, caragols a la llauna.

 

Segons a triar:

 

Costelletes de xai a la brasa .

Cabrit arrebossat.

Bacallà gratinat amb all i oli.

Espatlla de xai al forn .(suplement 5€)

Pota de pop a la graella. (suplement 8€)

Llomillets de porc ibèric al pebre verd 

Canelo a la crema de ceps i mousse de foie a la tòfona.

Melos de peus de porc amb cigrons.

Entrecot al gust. (suplement 5€)

 

Postre a triar

Vi, aigua, cafè .

 

29€ per persona

 

 

 

 

 

Pels nens fins 12 anys...

 

 

Plat combinat amb : pollastre arrebossat , macarrons, patates fregides.  9,5€

Plato combinado con: pollo rebozado,macarrones y patatas

 

 Macarrons.  6,5€

Macarrones

 

Pollastre arrebossat 6,5€

 

 

 

 

 

 

Postres:

 

Mousse de cafè  6,5€

Mousse de cafè

 

Gelat d'ortxata 5,5€

Helado artesano de horchata

 

Crema cremada  4,5€

Crema quemada

 

Pinya natural 4,5€

Piña natural

 

Pastis Rus 5,5€

Pastel Ruso

 

Mousse de coco amb xocolata 6,5€

Mousse de coco con chocolate

 

Gelat Cuba (de ron i panses amb un raig de ron)  5,5€

Helado de ron y uvas pasas

 

Flam d'avellana 4,5€

Flan de avellana 

 

Mel i mató amb nous 5,5€

Requeson con miel i nueces

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vins negres


   Priorat
    Plantadeta (garnatxa) 17€
    Clos Pachem (garnatxa) 19,50€
     Loidana (carignan, garnatxa, samsó) 20€

 

 

Montsant
Set tota la vida
(syrah, garnatxa, samsó) 19€

Petites estones (garnatxa, samsó) 16€
Estones GS (garnatxa, samsó) 19€
L’Heravi selecció (carinyena, samsó) 19€
Sileo (garnatxa, samsó) 14€
Abundància 
(cabernet, garnatxa, carinyena) 21€

 

                                                          

                                                                                                      Conca Barberà

       Carles Andreu Trepat 18€

         Clos Montblanc Unic (merlot) 15€

     Clos Montblanc Masia Les Comes (trepat) 18€

 

 

Terra alta

     Tempus  19€ (syrah, samsó, garnatxa, merlot)

L'hora 9€ (Syrah , garnatxa)

 

 

Costers del Segre
Saó abrivat. 18€
(tempranillo, cabernet, garnatxa)

              

                                                             

   Penedés

                                                                                               Grimau Rubicundus  9€

 

 

Rioja
Bicicleta voladora 14€ (tempranillo, viura)
Paco Garcia criança 18€ (tempranillo, garnatxa)

 

 

 Ribera del Duero
    Milú  17€  (tinta fina)
    Teófilo Reyes  19,50€ (Tempranillo)

 

 

 

 

Vins blancs

 

Alegra Verdejo   13€

 

Carles Andreu (Conca Barberà)(parellada) 14€

 

La Trucha (Albariño) 16€

 

Ishii  afruitat  14€ (moscatell, xarel.lo, chardonnay)

 

Terrer Singular Anfora Malvasia de Sitges 15€

 

Clos Montblanc (Conca Barbera) Sauvignon blanc 13€

 

Adernats Seducció Moscat, Xarel.lo, chardonnay 13€

 

Petites estones (garnatxa blanca) 13€

 

 

Caves

 

AT Roca. Agustí Torelló Roca 18€

(xarel·lo, macabeu, parellada )

 

Trencadís brut natura Cava Grimau 17€

 

Carles Andreu brut natura 18€

(chardonnay, macabeu, parellada)

 

Juve Camps reserva família 23€

(xarel·lo, macabeu, parellada )

 

Adernats brut reserva 16€

(xarel.lo, parellada, macabeu.)

 

Vinyes Ambròs Gran Reserva 21€
Criança 7-8 anys

Xarel-lo, macabeu vinyes velles .

 

 

 

 


Llamar

E-mail

Cómo llegar