El nostre xef.                                                                                                                             Jose Miguel Lozano

El nostre mestre de cuina conjuga capacitat creativa i talents naturals amb un únic objectiu: el sabor.

Harmonitza els sabors i coneixements de la cuina tradicional en una clara aposta per la modernitat i per l'estil que ha portat a la cuina de k-l'ermità a ser un dels referents en el panorama gastronòmic de les nostres contrades.

Tècnica, creativitat i estil s'uneixen en meravellosos i innovadors plats. Tot un delícia per als sentits.

Conegui-ho més de prop

La qualitat i la innovació són els seus senyals distintius. Conegui una mica més sobre l'experiència professional i especialitats del nostre gran mestre de cuina.

 

IES Hosteleria i Turisme de Cambrils:

Titulacio de Xarcuteria i Carnicería
Titulacio de Cuina
Titulacio de Restauracio

Finalista als concursos:

"La Galera de Cambrils" 
" El plat favorit dels Catalans"

Trajectoria:

Ha pasat pel Restaurant El Álamo d'Alcover
La casa del Cura a Salou
Al restaurant Rossvand Tarragona
Al restaurant
 "La Boella" La Canonja
A les Terres del Ebre al Hotel Tancat de Codorniu
A Andorra al Hotel Cristina
A Pamplona al Restaurant Europa amb estrella Michelin
Al Color d'olor de Poma a Reus
Al Vermut Rofes a Reus

I actualment es el xef ejecutiu al restaurant K l'Ermita


Llamar

E-mail

Cómo llegar